Pasja i zamiłowanie do magicznego naparu, jakim jest herbata przyczyniła się do chęci propagowania kultury picia herbaty dobrej jakości i w dobrym stylu. Przecieramy więc nowe szlaki i staramy się opowiadać o tym napoju w ciekawy i intrygujący sposób.

+48 698 010 070 sklep@fabrykaherbaty.pl
  • W koszyku nie ma żadnych produktów
Image Alt

yerba mate

Yerba Mate lub Mate pochodzi z Ameryki południowej, gdzie jest bardzo dobrze znana co czyni z niej w niektórych krajach wręcz napój narodowy. Zwana jest także ostrokrzewem paragwajskim. Jej największe uprawy znajdują się w Brazylii i Argentynie, gdzie produkuje się mate zieloną i paloną. Najlepiej smakuje przygotowana w naturalnych tykwach, ale obecnie dostępne są też naczynia ceramiczne do jej zaparzenia. Sposób parzenia mate jest prosty. Do naczynia należy wsypać Mate, tak aby wypełniała ¾ jego objętości. Całość zalać gorącą, ale nie wrzącą wodą. Napar najlepiej spożywać przy pomocy specjalnej rurki zwanej bombillą. Wodę możemy dolewać nawet do kilkunastu razy, czyli do momentu, aż „napój” Mate przestanie nam smakować.