Opis

CHINA YUNNAN GREEN OP – świeżość i mglista aura z kolebki herbaty

China Yunnan Green OP, niezwykłą zieloną herbatę pochodzącą z legendarnej prowincji Yunnan, kolebki światowego krzewu herbacianego. W przeciwieństwie do herbat z Japonii, Yunnan Green oferuje profil bardziej ziemisty, „ciepły”. Klasyfikacja OP (Orange Pekoe) zapewnia obecność długich, całych liści, które podczas parzenia powoli uwalniają swoją naturalną moc, tworząc napar typowy dla regionu Yunnan.

To idealna propozycja dla osób, które chcą rozpocząć przygodę z zieloną herbatą lub szukają odmiany od trawiastych smaków, stawiając na szlachetną, kontynentalną klasykę.

Cechy produktu:

• Liście: duże, dość długie, lekko skręcone liście o matowej, ciemnozielonej barwie z oliwkowymi refleksami.
• Profil smakowy: łagodny, pełny i aksamitny; dominuje delikatna roślinna słodycz z subtelnym, niemal dymnym akcentem i orzechowym finiszem, pozbawiony intensywnej goryczy.
• Wygląd liścia: po zaparzeniu liście stają się duże, mięsiste i przybierają jasną, soczystą zieleń.
• Napar: klarowny, o jasnej, słomkowo-żółtej barwie z delikatnymi złocistymi połyskami.

Dlaczego warto:

• Łagodność dla podniebienia – Yunnan Green słynie z mniejszej zawartości garbników niż inne zielone herbaty, dzięki czemu jest delikatniejsza i przyjazna nawet przy dłuższym parzeniu.
• Relaks i koncentracja – obecność L-teaniny w zielonych liściach z Yunnanu pomaga w redukcji stresu, jednocześnie wprowadzając umysł w stan spokojnego skupienia.
• Wielokrotne parzenie – wysoka jakość całego liścia (OP) sprawia, że tę samą porcję suszu można parzyć 2-3 krotnie, za każdym razem odkrywając nowe niuanse smakowe.
• Autentyczność regionu – herbata ta niesie w sobie specyfikę wysokogórskiego Yunnanu, łącząc tradycję z czystością natury.

Parzenie:

• Porcja: ok. 2–3 g na filiżankę (ok. 200–240 ml).
• Temperatura wody: 70–80°C (ważne: nie zalewać wrzątkiem, aby zachować delikatność smaku).
• Czas parzenia: 2–3 minuty (pierwsze parzenie działa pobudzająco, drugie i trzecie – uspokajająco).
• Metody: tradycyjne czajniczki ceramiczne, gajwan lub zaparzacze z dużą przestrzenią dla liści.

Składniki: herbata zielona liściasta

Kraj pochodzenia: Chiny

Przechowywanie: Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów.

Ciekawostka:

Prowincja Yunnan jest uważana za „ojczyznę herbaty” – to tam rosną najstarsze na świecie, kilkusetletnie drzewa herbaciane. Choć region ten słynie głównie z herbat Pu-erh i herbat czarnych, ich zielone odpowiedniki, takie jak Yunnan Green OP, są cenione za specyficzny, „maślany” posmak. Mówi się, że picie tej herbaty jest jak spacer po zamglonych, zielonych zboczach południowych Chin – przynosi spokój, oddech i regenerację sił witalnych.

Charakterystyka zielonej herbaty naturalnej

Herbaty zielone są najbardziej popularne w krajach wschodnioazjatyckich.

Spożycie zielonej herbaty ma wpływ na nasze zdrowie. Powoduje zwiększenie spalania tkanki tłuszczowej oraz zapobiega otyłości.

Herbaty zielone są bardziej gorzkie niż czarne, a kolor naparu jest jaśniejszy i przybiera jasnożółtą, słomkową barwę. W zależności od gatunku zielonej herbaty stosuje się odpowiednią temperaturę wody i czas parzenia. Wpływają one nie tylko na kolor naparu, ale także na walory smakowe i właściwości herbaty.

Generalnie herbaty zielone zalewamy przegotowaną wodą ostudzoną do temperatury 70-85°C. Czas parzenia zależy natomiast od stopnia zwinięcia liścia herbaty – im mocniej zwinięty, tym dłużej powinno trwać parzenie (zwłaszcza pierwsze), aby liście mogły rozwinąć się, uwalniając pełnię smaku i aromatu. Herbaty zielone można parzyć kilka, a nawet kilkanaście razy.

Fabrykaherbaty.pl jako jedna z pierwszych w kraju zaczęła stosować przy produkcji herbat owoce liofilizowane, których zaletą jest bogactwo witamin, minerałów oraz zachowany ich oryginalny smak. Pozostałe surowce dobierane są także z ogromną starannością, a główny nacisk stawiany jest na jakość. Firma dba o to, aby większość dodatków pochodziła z polskich upraw, co w znacznym stopniu pozwala na kontrolowanie jakości używanego surowca.

Herbata zielona yunnan green op | herbata zielona  Warszawa